Fenugreek eller bockhornsklöver är ofta den hemliga ingrediensen i mycket indisk matlagning. Här finner du torkade blad från bockhornsklövern. Aromen är en underbar mix av jordiga, varma, nötiga toner med en hint av lönn, medan smaken bjuder på en komplex kompott av smakrik bitterhet, sötma och nötter. Används frekvent i curryrätter och även flera olika indiska flatbröd, där löven blandas ner i smeten. Du kan även mala bladen över dina rätter för att ge en fin garnering till indiska rätter. 100g.
Torkade löv från Bockhornsklöver 100g - Köp!