Sumac är en djupröd krydda gjord på torkade och krossade bär från sumacbusken. Smaken är skarp och citrusaktig och kan bli strödd över många olika rätter, men är mest känd för sin användning i många rätter från Mellanöstern och Medelhavet. En viktig ingrediens i kryddblandningen za’atar bland annat! Jättebra bas till marinader och dressingar samt gör sig bra till grillat, lamm, rostade grönsaker. 50g.
Sumac 50g - Köp!