Ssamjang är en koreansk kryddpasta gjord på sojabönspasta (doenjang), chilipasta (gochujang), sesamolja, vitlök och lök. Den har en rik, komplex smakprofil som balanserar umami, sälta och en aning sötma. Används traditionellt som dipping till grillat kött i ssam, alltså viktig inom koreansk BBQ, men kan också användas som dipp till råa grönsaker såsom gurka och morot. En mångsidig basingrediens i det koreanska köket. 500g.
Ssamjang Smaksatt sojabönspasta Sajohaepyo 500g - Köp!