Med en betydande kapacitet på 20 liter är denna apparat lämplig för sous vide-tillagning av olika rätter och livsmedel. Smaken, konsistensen och näringsämnena bevaras när du väljer sous vide-tillagning. Detta sätt att tillaga är också mycket tyst. Det finns flera fördelar med sous vide-tillagning: det är hälsosamt eftersom mindre fett och salt används i tillagningen, och produkterna bränns eller separerar inte eftersom vattnet inte blir varmare än 99ºC. Genom att tillaga vakuumförpackade rätter vid en konstant temperatur torkar de inte heller ut. Separat justerbar temperatur och tid Denna professionella sous vide-apparat har ett patenterat pumpsystem för vattnet. Den pumpar 8 liter vatten per minut. LCD-skärmen visar en digital display för både temperatur och tid. Dessa kan ställas in separat med hjälp av den användarvänliga kontrollpanelen med touchknappar. Dessutom har sous vide-apparaten en termisk säkerhetsanordning och en noggrannhet på 0,1ºC. Nätsladden till sous vide-enheten kan enkelt tas bort. För placering i en vattenbehållare Placera denna sous vide-pinne i en vattentank eller en kastrull med en platt eller rund sida. Med hjälp av knappen kan du klämma fast pinnen så att den inte kan röra sig. Pinnen värmer sedan vattnet och du kan lägga vakuumförpackad mat i den för att tillaga sous vide. Sous vide-enheten är tillverkad av rostfritt stål, så den är lätt att rengöra. Använd en fuktig trasa, varmt vatten och lite milt rengöringsmedel. Använd sedan en torr trasa för att torka av allt tills nästa användning. Funktioner * Temperatur och tid kan ställas in separat * Maxtemperatur 99 grader Celsius * Patenterat pumpsystem för vatten - 8,0 l per minut * Välisolerad maskin * Mycket tyst sous vide-tillagning - inget ljud * Enkel kontrollpanel med touchkontroller Produktspecifikationer * Nettovikt: 1,7 kg * Passar pannor av alla storlekar med rund eller platt sida * Mått: B8,2 x D16,1 x H32,6 cm * 230V/50Hz/1-fas 1000W
Sous Vide-pinne - 20 liters kapacitet - Pumpar 8 liter/min (åter i lager i september - förbeställ) - Köp!