LENGTHWISE cell för att ladda GN 1/3, 1/2, 2/3 och 1/1 plattor. Lastkapacitet: 6x GN1/1 eller 5x 600x400mm. Produktion per cykel: 30Kg (+70° +3°) och 30Kg (+70° -18°). Kammarstorlek: 505x705xh450mm. Kärnsond. Inbyggd kompressorenhet. OBS: levereras utan galler och GN-plåtar. Interiör- och exteriörkonstruktion i AISI 304 rostfritt stål, monoblockstruktur, expanderad polyuretanisolering, CFC- och HCFC-fria, 60 mm tjocka, rostfria fötter. Kapsling: rundade hörn och kanter utan grovhet. Djupdragen botten samlar upp kondens mot utloppet. Lätt avtagbar tallrikshållarstruktur, glidskenor som tillåter användning av GN 1/1 eller konditorivaror 600x400 mm. Den unika designen av höljet, tillsammans med de överdimensionerade AISI 304 rostfria fläktarna placerade i sidled, säkerställer temperaturhomogenitet och förhindrar uttorkning och frostbildning på matytan. Dörr: 180° öppning, integrerat handtag, automatisk stängning med magnetisk tätning, mikrobrytare för att stoppa fläkten vid öppning. Enkelt men effektivt, dörrstoppet håller dörren öppen och förhindrar bildning av illaluktande lukt och bakteriell spridning. Ej vändbar dörr. Kylenhet: hermetisk enhet (max. omgivningstemperatur +43°), överdimensionerad ventilerad förångare behandlad mot beläggningssalter, automatisk avfrostning vid varje cykel eller manuell, säkerhetstryckbrytare och termiska överhettningsreläer, köldmedium R452a. PEKSKÄRM kontrollpanel 7" högupplöst färgpekskärm, som låter användaren anpassa kylcellens alla huvudfunktioner. Hantera favoriter på hemskärmen. Framtillgänglighet, enkelhet och hastighet för eftermarknadsservice, IPx5-skyddsklassning (mot vattenstrålar med en slang). Minne (förprogrammerbart) för 1000 16 framgångsrecept i olika steg 16 användningssteg (olika framgångssteg i steg 16). 7 hastighetskontroller medföljer: 65mm "anti-tilt"-struktur med 3 sensorer. Tillval: Kommunikationsmodul för ugn och "TOUCH"-cell.
Snabbkylning av frysceller 6x GN1/1 30/25 kg - Köp!