Snabbhack BFK-30 är en kraftfull och stabil maskin för professionell livsmedelsberedning. Med en generös skålvolym på 20 liter och kapacitet för upp till 15 kg färdig smet (inklusive ingredienser) är den idealisk för produktion av korvsmet, men fungerar lika effektivt för kött, grönsaker, frukt och andra råvaror.
Den robusta konstruktionen i rostfritt stål, kombinerat med hög prestanda och justerbar hastighet, ger ett jämnt och effektivt resultat varje gång.
Egenskaper & Fördelar
Ny modell i tung och stabil industrikonstruktion
Hölje, skål och lock i rostfritt stål
Knivblad, knivens fästskruv och drivaxel i rostfritt stål
Spatel integrerad i locket (rostfritt stål)
Utrustad med 2-knivshuvud med totalt 4 skärblad
Speciell skåldesign för bästa resultat och hög effektivitet
Reglerbar knivhastighet
Avtagbar skål för enkel rengöring
Inbyggd termometer i locket
Utrustad med både hjul och stabila stödben
Lätt att rengöra
Kompakt design med mycket god stabilitet
Användningsområde
Perfekt för tillverkning av:
Korvsmet och charkprodukter
Färsblandningar
Grönsaks- och fruktberedningar
Maskinen klarar upp till ca 15 kg färdig smet per omgång, vilket gör den lämplig för restauranger, storkök, charkuterier och mindre livsmedelsproduktion.
Kampan