SARO Pizzaugn Michelangelo ML635/2 TS representerar professionell pizzaberedning med dubbla bakkammare. Tillverkad av premium rostfritt stål AISI 304, har denna sofistikerade enhet ett intuitivt pekskärmsgränssnitt och anpassningsbar receptlagring för konsekventa resultat. Programmerbar automation styr start- och avstängningscykler, medan intelligent energihantering optimerar driftseffektiviteten genom justerbara vilointervaller. Kan hantera olika format: två portioner med 6 pizzor med en diameter på 350 mm, dubbla 500 mm pizzor eller parvisa 400x600 mm plåtar per kammare. Det omfattande temperaturspektrumet från 50°C till 450°C möjliggör mångsidiga kulinariska tillämpningar. Dubbla 400V trefasanslutningar ger 8,4 kW pålitlig effekt. Den stapelbara designen möjliggör integration med enkammarenheter för utökad kapacitet. Innermåtten är 720x1080x140 mm per kammare, med en total yta på 1550x1100x780 mm och en driftsvikt på 380 kg.Specifikationer: - Material: rostfritt stål AISI 304 - Med pekskärm - Kokbok, individuellt sparad - Programmerbar automatisk på- och avstängning - Energieffektiv drift genom justerbara vilofaser - Lämplig för 2 x 6 pizzor Ø 350 mm, 2 x 2 Ø 500 mm eller 2 x 2 plåtar B 400 x D 600 mm - Temperaturområde: +50 / +450 °C - Anslutning: 2 x 400 V - 50/60 Hz - 3 Ph - 8,4 kW - Stapelbar med en enkammarpizzaugn- Ugnskammarmått: 2 x B 720 x D 1080 x H 140 mm- Yttermått: B 1550 x D 1100 x H 780 mm- Vikt (netto/brutto): 380 / 406 kg
SARO Pizzaugn Michelangelo modell ML635/2 TS - Köp!