SARO DA 480 representerar professionell utrustning för torrlagring utvecklad för kräsna kulinariska etablissemang. Detta skåp i rostfritt stål upprätthåller exakt klimatkontroll mellan 0-25 °C med justerbara luftfuktighetsnivåer (30-90 %), vilket skapar optimala förhållanden för utveckling av komplexa smaker och överlägsen köttkvalitet. Den dubbla härdade glasdörren med säker låsmekanism ger överblick samtidigt som livsmedelssäkerheten säkerställs. Utrustad med tre höjdjusterbara hyllor och dubbla köttkrokar som rymmer 80 kg vardera, rymmer enheten betydande volymer inom sin kapacitet på 480 liter. Avancerade funktioner inkluderar oberoende styrd LED-belysning och ultraviolett sterilisering, kompletterat av integrerad saltbehållare och aktivt kolfiltrering. Luftcirkulationskylsystemet fungerar effektivt utan behov av externa vattenanslutningar, medan 230-240V-elspecifikationen säkerställer sömlös integration i professionella köksmiljöer. - Material: (Skåp och insida) rostfritt stål - Låsbar dörr, dubbelhärdat glas - Digital temperaturkontroll - Temperaturområde: 0 - 25°C, luftfuktighet (30% - 90%) - LED-belysning 0,4 W (separat på och av) - Ultraviolett system, separat på och av - Ingen tank eller fast vattenanslutning krävs - Inkluderar saltbehållare och aktivt kolfilter - Luftcirkulationskylning med fläkt - Inkluderar 3 höjdjusterbara hyllplan, B 571 x D 451,5 mm + 2 köttkrokar - Fast köttkrokhållare, lastkapacitet upp till 80 kg per krok - 4 fötter, 2 justerbara - Temperaturområde: 0 / +25 °C - Anslutning: 230 - 240 V - 50 Hz - 0,139 kW - Kapacitet: 480 liter - Innermått: B 572 x D 710 x H 1362 mm- Yttermått: B 700 x D 810 x H 1662 mm- Vikt (netto/brutto): 122 / 137 kg- Köldmedium: R290
SARO Torrmognadsskåp modell DA 480 - Köp!