En stor burk fermenterad chili från Lao Gan Ma som är kända för sina otroliga inlagda produkter i chiliolja. En klassisk Guizho surfermenterad chilipasta, även kallad Zao Lajiao, som används som bas i många kinesiska rätter som har mer av en syrlig smakprofil. Till skillnad från andra Lao Gan Ma som gärna får serveras på ris, används denna sort mer i själva matlagningen som smaksättning, såsom wok och bräseringar och i just mapo tofu. Perfekt när du vill laga sichuanskt och få en smakrik hetta. Ett enkelt sätt att ge en grym smak och hetta till en simpel måltid. 750g.
Sichuan Picklad Chili till Mapo Tofu 750g - Köp!