Palmsocker är ett sötningsmedel som utvinns från palmträd och används ofta i thailändsk matlagning. I förhållande till andra söta produkter tillsätter palmsocker inte bara till sötma, utan har en fyllig och aromatisk – nästan knäckliknande – smak. Förekommer bland annat i pad thai, papayasallad och currygrytor. Kan vara lite svårhanterlig ibland, vi rekommenderar att skära loss en bit och sedan skiva med rivjärn eller mortla för att få mer hanterbara bitar av palmsockret. 500g.
Palmsocker 500g - Köp!