De förföriska tonerna av blåbär, apelsin och citron flätas vackert samman, med en söt, ren eftersmak som dröjer kvar på gommen som ett soligt eko...I det frodiga höglandet i den etiopiska Sidamo-regionen ligger distriktet Bona Zuria – hemvist för den berömda kaffegården Abore. Denna gård, som ligger på cirka 2000 meters höjd över havet och drivs av Asefa Dukamo Korma, samlar över tusen småbrukare som odlar unika etiopiska kaffesorter. Den höga höjden, det svala klimatet och den noggranna bearbetningen bidrar alla till den extraordinära klarheten och komplexiteten hos detta unika specialkaffe.Ursprungsland | EtiopienRegion | SidamoProducent | Asefa Dukamo KormaHöjd | 1920–2020 mArabicasort | 74110/74112Process | Naturlig Rostningsprofil | Medium SCA-poäng | 87,5 av 100Dansar i din kopp | Blåbär, apelsiner, citronRekommenderade bryggmetoder: alla manuella bryggverktyg (V60, Chemex, etc.), samt bryggning i koppen.Ingredienser: rostat malet kaffe.Förvaringsförhållanden: förvaras förseglat på en mörk, torr och sval plats.
Malet specialkaffe Funky Beans Ethiopia Sidamo Bombe, 200 g - Köp!