En stor burk doubanjiang i en praktiskt förpackning. Doubanjiang är en matig bönpasta som är en av huvudingredienserna i flera sichuanska rätter, så pass väsentlig att den även kallas “Sichuanmatens själ”. Går även att använda i flera wokar för att ge en härlig blend av hetta och umami. Stek lite i oljan tills den får en röd färg innan du slänger in resten av ingredienserna. Ett måste om du ska laga hemmagjord mapo tofu och få till den rätta smaken! 800g.
Doubanjiang Sichuan bönpasta 800g - Köp!