En riktigt fin Doubanjiang i burk för att underlätta användning. Doubanjiang är en stark och matig bönpasta som är en av huvudingredienserna i flera sichuanska rätter, så pass väsentlig att den även kallas “Sichuanmatens själ”. Går även att använda i flera wokar för att ge en härlig blend av hetta och umami. Stek lite i oljan tills den får en röd färg innan du slänger in resten av ingredienserna. Dags för Mapo Tofu? 500g.
Doubanjiang 500g - Köp!