Denna vackra chokladsmältare gör det enkelt att smälta choklad. Den har 6 GN-behållare med 1/6 GN-storlek, ett djup på 10 cm och matchande lock. Den digitala displayen visar tydligt hur varmt vattnet och GN-behållaren är. Smälta olika chokladsorter Denna chokladsmältare låter dig fylla sex GN-formar med choklad samtidigt. Så du kan också smälta olika chokladsmaker samtidigt. Om du vill göra detta måste du hålla koll på temperaturen. Vit choklad smälter vid 36 grader, medan mörk choklad smälter vid en något högre temperatur. Du kan använda speciell smältchoklad, men du kan också skära en chokladkaka i små bitar och låta den smälta. Chokladsmältare i rostfritt stål Denna chokladsmältare i rostfritt stål är utrustad med sex gastronormbehållare. Chokladsmältaren har mellanliggande bryggor och metallhållare som säkerställer att gastronormbehållarna håller sig på plats och inte flyter eller lutar. Chokladsmältaren är enkel att använda. Fyll vattentanken och placera de sex behållarna i chokladsmältaren. Slå på maskinen och ställ in önskad temperatur. Du kan ställa in temperaturen i grader inom ett temperaturområde från 3 till 412 °C. En temperaturindikator på displayen visar när chokladsmältaren har nått önskad temperatur. Fyll behållarna med choklad och rör om regelbundet medan chokladen smälter. Ta upp behållarna ur vattnet med skyddshandskar när chokladen har smält tillräckligt. Arbeta säkert Det är viktigt att arbeta säkert i ett kök. Till exempel är denna chokladsmältare utrustad med en ångventil. Du kan öppna och stänga denna ventil. När vattnet blir varmt bildas mycket ånga. Öppna ångventilen när du börjar smälta choklad. Ångan kan säkert dräneras genom sidan av apparaten. Detta förhindrar att du bränner dig när du vill ta ut en behållare. Du kan tömma det varma vattnet från behållaren med avtappningskranen. Så du behöver inte vända maskinen för att tömma den. Rengöring av chokladsmältaren I maskiner där livsmedel produceras är det viktigt att rengöra dem ordentligt. Detta förlänger apparaternas livslängd. För denna chokladsmältare i rostfritt stål är detta ett enkelt jobb. Dra ur nätsladden och låt chokladsmältaren svalna. Ta bort GN-behållarna och locken från maskinen och rengör dem med tvålvatten. Använd varmt vatten och ett milt rengöringsmedel för att göra detta. Torka tillbehören noggrant. Töm sedan vattnet ur maskinen med hjälp av vattenavtappningsventilen. Torka insidan väl. Du kan torka av utsidan med en mjuk, fuktig trasa. När de är helt torra kan du sätta tillbaka GN-behållarna i chokladsmältaren. Vill du köpa en sådan praktisk chokladsmältare? Kolla in vår underkategori av chokladsmältare för att se,Vilka andra modeller säljer vi och välj den som passar dina behov. Inte riktigt där? Kontakta då vår kundtjänst. De ger dig gärna råd. Funktioner * Rostfri stålfinish förhindrar korrosion * Variabel termostat 3°C till 412°C * Konstant temperatur * Utrustad med vatten- och ångutlopp Produktspecifikationer * Nettovikt: 9,5 kg * Kapacitet per GN-behållare: 1,7 kg choklad * Mått: B41 x D67 x H17 cm * 230V / 50Hz / 1-fas 1500 Watt Observera: Det är lämpligt att inte ställa in temperaturen på denna maskin högre än 100°C Ingår * Sex 1/6 GN-behållare (10 cm djupa)
Chokladsmältare - 6 x 1/6 GN 10cm - Köp!