En klassisk krydda från Vietnam – Muối tôm! Denna vietnamesiska kryddblandning är gjord på en fin mix av torkade räkor, salt och chili. Resultatet är lika gott som det låter sälta, umami och fin hetta från chili i en härlig blandning. Traditionellt används den lite likt Tajin som i Mexiko: för att doppa frukt och grönsaker i. Passar mest med syrliga frukter! Muối tôm kan dock användas som en smaksättare eller garnering i flera andra sammanhang: prova med ägg eller i stället för torkade räkor i ett recept. Prova att blanda med limejuice för en snabblagad och smakrik dippsås som funkar till både vietnamesiskt och thailändskt. 120g.
Chili Räksalt (Muối tôm) 120g - Köp!