Rubychoklad med syrliga toner av blodapelsin och fläder – perfekt till varm choklad, bakning eller att äta precis som den är.Ruby RB2 erbjuder en mer intensiv och fruktig smakupplevelse med tydligare syra än tidigare rubychoklad. Dessutom har den en djupare och mer gnistrande färg.Vi rekommenderar att du i första hand använder Ruby RB2 i sin rena form, men tack vare en flytbarhet på tre droppar passar den utmärkt till en mängd olika användningsområden.Ingredienser: socker, kakaosmör, helMJÖLKspulver, kakaomassa, syra: citronsyra, emulgeringsmedel: lecitiner (SOJA).Förvaring: förvara produkten i en ren, torr och luktfri miljö, med en relativ luftfuktighet på högst 70 %. Rekommenderad förvaringstemperatur: 12–20 °C.
Callebaut RB2 callets av rubychoklad, 400 g - Köp!